Magyarországon először 2013-ban rendezték meg a versenyt, és a nemzetközi versenyen is szerepelhettek. 2015-ben a VeSage (https://www.facebook.com/vesagecoldcut/?fref=ts) - magas tápértékű, zöldség alapú felvágottat kifejlesztő Budapesti Corvinus Egyetem 5 fős csapata nyerte az Ecotrophelia Europe nemzetközi élelmiszer innovációs versenyt. A termékfejlesztési verseny történetében először ért el kelet-közép-európai hallgatói csapat első helyezést, amely nagy lehetőséget kínál Magyarországnak arra, hogy élelmiszer innovációs tevékenységét nemzetközi porondon is bemutassa.

A verseny célja egy „öko-innovatív és kereskedelmi potenciállal rendelkező élelmiszer létrehozása”. A részvétel nagy lehetőséget jelenthet a hallgatóknak, hiszen az itthoni és nemzetközi ipari szereplőknek is megmutathatják tudásukat és ötletüket, és akár további piaci lehetőségek is kialakulhatnak.

A versenyről részletes információt találnak a csatolt dokumentumokban, a felhívást az Ecotrophelia Magyarország 2016 pdf tartalmazza.

Fontosabb időpontok: A verseny június 28-án kerül megrendezésre. A jelentkezési lapot május 30-ig, a teljes anyagot (magyarul is lehet) június 17-ig kellene elküldeni Viola Katalin részére.

2016-EcotropheliaEurope-Regulations_English.pdf
ECOTROPHELIA competition rules-Magyarorszag 2016.pdf
ECOTROPHELIA_Letter of commitment Team manager_MagyarorszAg2016_Annex2.doc
ECOTROPHELIA_Participation form_MagyarorszAg2016_Annex1.doc